烹饪实训室简介

作者: admin 时间: 2024-06-13 15:04 点击: 次

烹饪专业共有7间实训室，演示室2间，学生实习室3间，雕刻室1间，面点室1间，采用最先进的酒店式设备几十余台(炒菜灶，蒸箱，烤箱，双温工作台等)，主要实训场地，热菜制作，凉菜制作，雕刻冷拼制作，以及西餐热菜制作，让学生理论实操相结合！